Recettes et idées pâtisserie

PREPARATION: Dans un récipient, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Puis, mettre la farine, ajoutez le sucre, la levure. Verser le lait au fur et à mesure tout en remuant. Pour finir, mélanger bien le miel. Laisser reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur. Après le temps de repos, tu peux utiliser une cuillère à soupe pour former tes pancakes.       

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              PREPARATION: Pour la pâte sablée : Dans un saladier, mettre la farine en fontaine, ajoutez le beurre mou, le sucre et le jaune d’œuf.Mélangez le tout à l’aide du cuillère puis pétrir pendant 1 minute. Formez une boule, filmez et réservez au réfrigérateur pendant 45 min. Pour le mélange de banane : Dans un nouveau saladier, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette en ajoutant  50g de sucre et de la vanille. Laissez reposer au frais. Pour la ganache chocolat : Chauffez la crème liquide. Pendant ce...

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  PREPARATION: Pour les donuts: Versez la levure dans l'eau tiède. Laissez reposer 10 minutes puis délayer à l'aide d'une cuillère. Verser le jus de citron dans le lait. Laissez reposer  10 minutes. ATTENTION la température ne doit pas dépasser 30 degrés.    Dans un récipient, mettre la farine, ajoutez le sucre et le sel d'un côté puis versez le mélange de levure de l'autre côté. Mélangez légèrement puis ajouter l'oeuf, le lait et le beurre coupé en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène puis pétrir durant quelques minutes. La pâte...

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